На рыбных рынках «Москва — на волне» начался сезон балтийской салаки. Эта рыба, богатая омега-3, популярна среди москвичей. Салака поступает свежей и подходит для жарки, копчения, консервирования или паштетов. С 17 по 19 июля на нее действует скидка 30%.
На рынках представлена салака пряного посола, слабосоленая, в масле, с каперсами и острым халапеньо. Она обитает в Балтийском море, имеет нежный вкус и низкую калорийность, а содержание белка сравнимо с треской и скумбрией.
Салаку можно жарить, коптить, мариновать или готовить паштеты. Пряная салака сочетается с картофелем, копченая — с хлебом, а слабосоленая — с бутербродами.
Рынки «Москва — на волне» предлагают продукцию из разных регионов России, включая Карелию и Камчатку. Доставка доступна через сервис «Купер».
Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы
